のびのび・のんびり・散歩道

先日、チビたちとちぎった梅を一晩漬けておいたので、
梅酒と甘露煮にしました。
大振りのを甘露煮に。
いやぁ～今年のはでかいっ！





へたを爪楊枝でよっこらと取り、





まず一回煮て
（隣では頂き物のミナを塩茹で）





煮こぼして、別なべで作ったシロップ加えて煮たら出来上がり～～

でも性分が荒いので
本当は丁寧に扱わないといけなかったみたいです。
皮が破れて梅ジャムになってしまいました。
おまけに、めちゃ”すっぱい”です。
もう料理に使うしかないかも・・・