のびのび・のんびり・散歩道

どんな味がするのでしょう?
臭みとか?
生で食べれるんですね。

こんばんは～！！
鹿刺しの記事にやってきました。。
おいしそ～！！芯も凍っているだなんて・・・。

鹿刺し臭みもなくて美味しいですよね～。
って、私が頂いたのが今まで
臭みがなかったのですかね～？
ホントのところはどうなのかな？

☆ぐりーんざうるす１号さま

臭みはないかな？
あっさりしてて、生で食べます。
ごま油に塩や生姜やにんにく入れたタレにつけて。
焼いて食べるより、鹿刺しのほうが好きかなぁ。
猪より鹿が好き。
でも一番好きなのは鳥♪

☆sassaさま

新鮮なのをカチンコチンに凍らしてあるの頂いて～♪
しばらく楽しめそうです(^-^)
臭み・・私も今まで食べたのはなかったかな？
猪のほうが”ケダモノ”臭いような・・・？
でも以前猪肉のいいとこを塩焼きして頂いたら、
メチャ美味しくて、目からうろこ～でした。