のびのび・のんびり・散歩道

昨日は都城に里帰りしまして、
実家の畑の芋ほりをチビと一緒にしました。
土と蚊と格闘するの数分・・・短すぎ？

２週間前にはまだ細かったのが
丸々と大きくなってて、蒸かすとオレンジに近い黄色！
ほっくほくでウマウマでした～。

多かったので芋パイとスイートポテトに。
パイ皮の残りは薄く切って焼いて。
（見た目は悪いけど・・・）
砂糖を少なく入れたので、自然の甘みでこれまたウマウマ